白城，春可见辽阔草原万马奔腾，夏可观蓝天碧水仙鹤飞舞，秋可听茫茫芦苇百鸟啼鸣，冬可赏千里雪原冰上捕鱼。烟波浩渺的水泊沼泽，连绵起伏的芦苇海，禽鸟嬉戏的百鸟乐园，银装素裹的北国风光，淳朴浓郁的民族风情，历史悠久的遗迹文化，构成了白城特有的生态、人文景观。
1、杨麻子大饼
杨麻子大饼清光绪末年，河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于吉林洮南府，为养家糊口，以摆摊烙饼为生，因技艺独特，饼香诱人，受到了当时督*吴俊升的偏爱，又因杨老先生幼患天花，面有微麻，故称为杨麻子大饼。
2、红扒猪手
红扒猪手是吉林传统风味菜肴之一，此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制成，色泽红亮，软烂脱骨，柔韧醇香，浓而不腻。
3、南国梨
南果梨，*里透红，糖分高，色酸丰富，酸甜适度，果肉鲜嫩，果味丰满，芳香浓郁。
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