北京权威白癜风专家 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzg/160307/4781916.html中国红博会暨
“薪火传承·中国健康跑”平江长寿站
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9月4日，中国红博会暨“薪火传承·中国健康跑”平江长寿站就要正式开赛啦！长寿镇有什么好吃的？我们一起来看看吧！
湖南省平江县长寿镇，位于湖南省东北部，是湖南、湖北、江西三省交界的边界重镇，以“长寿之乡”闻名，历史古迹众多，同时还是共和国张震等将*的故里，有“五里十将*”之美称。近年来，长寿镇以深厚的文化底蕴赢得了国家授牌的“诗词之乡”、“楹联之乡”、和“群众文化艺术之乡”的美誉。
说到长寿美食，恐怕怎么说都绕不过他们独特的“情席”了。用长寿人的话说，“情席”之“情”者，情义、情感也，长寿的酒席素来有见礼酬情一说，酒席上向来都是满满的人情味儿。久而久之，酒席在这里便成了“情席”了。
如此让人向往的情席，一般都会有哪些好吃的呢？我们一起来瞧一瞧：
长寿情席
长寿情席，在千百年来已经成为一种日常生活的状态停留在长寿人民记忆里的，它不仅仅是可以果腹的美食，更是拥抱邻里乡情的那个幸福氛围和那股热闹劲。长寿情席分三种，高档的叫鱼翅席、中等的叫海参席、低档的叫蛏虷席，其特点就是菜品种类繁多，名称雅致。“仙鹅抱蛋”、“什景海参”、“青莲芙蓉”等等。在长寿吃情席，往桌上一坐，一股浓浓的“情味”就扑面而来...
长寿香干
外地人说起长寿美食的第一印象，一定是“呀，长寿香干好好吃啊！”
长寿的香干已然成为了平江乃至湖南美食的一张名片。它采用优质的原材料制作，*豆、山泉水、山茶油等等原材料都经过精心的挑选，细心的清洗，遵古制作，原汁原味。既具备其他豆干的口感，又具有特别的酱香型特色口味，让人垂涎。
平江长寿街的豆腐自古就很有名气，特别嫩。口感爽嫩多汁，鲜、嫩、咸、辣还透着一丝丝甘甜的余味。
长寿炸肉
炸肉其实不是肉，是带着浓厚地方风味的油炸面点食品。据说，炸肉的诞生有两种说法，一种是源于穷苦人家无肉待客，以炸肉代替猪肉。另一种便是办白喜事做道场吃斋不能上肉，以炸肉代替。
长寿炸肉之美在其质，将肥膘丁、鸡蛋、麦穗、麦籽全干无砂籽，调匀的面糊，盛入板瓢，入油锅去炸。待面团泡成金*，掏出即成。因其表皮爆裂而约定俗成，被冠名为“炸肉”。长寿炸肉松脆可口，掰开来其色呈淡*色，麦香浓烈，面粉油光可鉴且呈蜂窝状，望之则口齿生津、垂涎欲滴。
平江十大碗
湖南的每一座城市每一个乡镇，对于吃鱼都有自己独特的味道。火培鱼是长寿每个家庭都做的一道家常菜。
以文火焙制而成，半干半湿，外*内鲜，兼备了活鱼的鲜、干鱼的爽、咸鱼的味，即可小炒又可煮汤。吃货们表示，走进真实的平江长寿，每一道美食都让人馋涎欲滴。
长寿酸菜
春末，油菜籽炸成菜油，油菜的嫩叶子就做成酸菜。大蒜拍碎，青椒滚刀切块，与晒好的酸菜一同在茶油里翻炒。酸菜，油黑发亮，闻之香气扑鼻，实属一道开胃神菜。
当然，平江县长寿镇还有各种各样隐藏在大街小巷里的美食等待您去发掘，情义深远的长寿、游山玩水的长寿，将*之乡之乡的长寿......都是长寿的不同模样。一篇文章，还远远不够诠释，唯有自己前往感受。
9月4日，薪火传承·中国健康跑·平江长寿站即将开赛，所剩参赛名额已经不多，欲报名请从速！报名请点↓↓↓
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