甘肃白银豌豆腊味饭
豌豆腊味饭是一道美味可口的汉族名点，属于川菜系。此菜调味品适量,豌豆飞水去豆腥，捞出待用。
油锅炒香味调味，放入洗好的糯米拌匀，加刚过面的水，照正常方法煮就OK了。最后出锅的时候加入原先切好的香葱芫西。
吉林白城杨麻子大饼
杨麻子大饼，是白城一道特色小吃，历史悠久。河北抚宁杨玉田因技艺独特，饼香诱人，受到了当时督*吴俊生(吴大舌头)的偏爱。
又因杨老先生幼患天花，面有微麻，故称为杨麻子大饼。
广西百色大粽子
粽子，每逢端午和春节，百色家家户户包粽子吃粽子。粽子品种繁多，绿豆肉粽是最普通又最受欢迎的品种。
将选用优质大糯米洗净浸透沥干，将粽叶若干张摊开，放上糯米覆盖好馅心，然后包好，粽身中间稍凸起，最后用粽绳捆扎，放入沸水中煮半天左右，具有软、沙、香的特点。
福建福州闽南萝卜糕
萝卜糕，闽南地区称之为“菜头粿”，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。
然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。萝卜糕颜色洁白，质地柔软，味道鲜美。
湖南益阳香腊鸡肫
香腊鸡肫是湖南省汉族传统名菜，属于湘菜系。色泽红润，烟味咸香。
把鸡肫用温水洗一遍，上笼蒸约1小时左右取出，晾凉，刷上香油，以免干裂，食用时切薄片，装盘，淋香油即成。
来源：美食啊
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